勤创（天津）餐饮扩招岗位
发布时间：2021-12-15
| 市场开发专员 | 任职资格： 1.大专及以上学历； 2.市场营销、市场开发与营销、营销与策划、酒店管理、物流管理、工商管理、连锁经营管理、经济学、国际经济与贸易等专业； 3.具备一定沟通能力及顾客关系维护能力； 4.在校期间有类似社会实践经历优先。 岗位职责： 1.负责餐饮市场调研，承包类客户开发； 2.依托现有后厨加工能力及后期外拓餐厅加工能力，围绕周边进行CKS配餐开发； 3.客户服务与关系维护； 4.负责客户信息管理及投诉管理； 5.领导安排的其他工作。 | ||
| 餐饮管理专员（品控质检） | 任职资格： 1.了解4D厨房管理要求，懂得基精益管理理念，具备成本管控意识，了解食品安全相关法律法规； 2.熟练使用办公软件； 3.逻辑思维清晰，沟通协调能力较强； 注：食品相关专业或具有相关团餐质检经验者优先。 岗位职责： 1.负责餐厅现场标准化（4D厨房管理）推进； 2.对餐厅日常运营情况进行监督检查，确保食品卫生安全“零事故”； 3.制定质检工作计划，并按计划开展工作; 4.协助餐厅经理进行培训； 5.领导安排的其他临时性工作。 | ||
| 厨师 | 任职资格： 年龄50周岁以下，有相关炒菜工作经验，能适应倒班工作优先。 岗位职责： 员工餐加工 1.对菜品实施初加工，包含菜品择洗、蔬菜切配、肉食切配； 2.实施菜品加工，包含菜品烹饪、汤品制作，并根据就餐人数制作相应的菜品，保障人员就餐； 3.操作大型加工设备对食材、主食进行加工，并装箱、搬运至指定区域存放； | ||
| 面点师 | 任职资格： 1. 员工餐厅家常面食加工（馒头、大饼、米饭为主）； 2. 高管餐厅糕点制作； 3. 操作完成现场清理等领导安排的其他工作。 岗位职责： 年龄50周岁以下，有相关面食加工工作经验，能适应倒班工作优先。 | ||
| 餐厅经理 | 任职资格： 1.贯彻执行公司及餐厅各项管理规定，保证餐厅的食品安全，确保餐厅正常运转； 2.按照相应就餐标准控制餐厅运营成本，确保成本预算达标； 3.审核餐厅周菜单、采购及内部产生的费用，做到账务核算及时准确； 4..依据培训计划定期对人员进行培训、协调、监督、指导，人才培养实施率达标； 5.负责餐厅菜品种类创新，对员工满意度进行定期调查并制定相应对策，满足员工用餐需求。 岗位职责：1.有3年以上餐饮服务管理经验； 2.熟知餐饮行业基础知识与常识，掌握餐厅运营及成本管理知识； 3.精通食品安全、菜品营养搭配知识，了解食品安全法及餐厅管理体系； 4.能够进行office办公软件应用，具体一定的沟通能力、问题解决能力等相应的团队管理能力。 | ||
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